Carte Wäistuff

TAGLIATA DU BOUCHÉE

Viande de bœuf sélectionné part notre chef salade et frites
28 €

PLANCHETTE DU DOMAINE

Selon l’inspiration du chef
25 €

PORC

Jambon cru et jambon blanc des Ardennes, frite et salade, condiments aigres
23 €

L’INCONTOURNABLE

Friture de la Moselle de notre pays, accompagné de frite et salade et d’une sauce Rémoulade
33 €

SAUMON

Mosaïque de saumon gravlax à l’aneth, jeune pousse et pulpe divers
28€ €

HOMARD

Velouté de homard flambé au cognac, matignon de légumes, fine croûte croustillante
29€ €

VÉGÉTARIENS

Selon l’inspiration du chef
Entrée 22€ Plat 27€ €

Le chef