Carte Wäistuff

TAGLIATA DU BOUCHÉE

1/3/7/9/10/12
Viande de bœuf sélectionné part notre chef salade et frites
28 €

PLANCHETTE DU DOMAINE

1/2/3/4/5/6/7/8/9/12
Selon l’inspiration du chef
25 €

PORC

1/7/8/9/10
Jambon cru et jambon blanc des Ardennes, frite et salade, condiments aigres
23 €

L’INCONTOURNABLE

3/4/9/12
Friture de la Moselle de notre pays, accompagné de frite et salade et d’une sauce Rémoulade
33 €

SAUMON

2/4/7/9/12
Mosaïque de saumon gravlax à l’aneth, jeune pousse et pulpe divers
28€ €

HOMARD

1/2/4/7/9/12/14
Velouté de homard flambé au cognac, matignon de légumes, fine croûte croustillante
29€ €

VÉGÉTARIENS

Selon l’inspiration du chef
Entrée 22€ Plat 27€ €

Le chef

Le chef vous propose de crée des plats à votre demande sous réservation deux semaine avant. Tour de fruits de mer (à partir de deux pers.), Châteaubriand, Bouillabaisse (à partir de 6 pers.), poisson en croute de sel, fondu savoyarde, bourguignon de bœuf, blanquette de veau etc… des plats les plus simple comme des plats plus complexes régionaux ou internationaux. Vos envies son notre priorité.

Notre équipe vous souhaite de passer une très bonne dégustation et un agréable moment!