Valentinsmenu

  • 12/02/2026 - 15/02/2026

Valentinstagsmenü

89 €

Bitte nur mit Reservierung!

Donnerstag- und Freitagabend

Samstag- und Sonntagmittag und -abend

Amuse-bouche

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Die ersten Tage unserer Begegnung

Mosaik aus Seesaibling

Grapefruitperlen und Kaviar

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Unsere romantischen Worte

Steinbutt

Ravioli vom Steinbutt mit jungem Gemüse

Espuma aus Krustentieren

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Der erfrischende Kuss

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Skrei

Gebratener Skrei-Rücken, mit Kräutern gewürzt

Safran, junge Triebe und Minze

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Kalbfleisch

Bei niedriger Temperatur gegartes Kalbsmedaillon

Portweinsauce

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In meinem Herzen bewahre ich dich

Überraschungsdessert aus

Schokolade, Birne, Quitte und Bergamotte

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Kleine Köstlichkeiten

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Contact

  • Donnerstag und Freitag ab 18:00 Uhr
    Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr (durchgehend geöffnete Küche)

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