Menu Saint-Valentin

  • 12/02/2026 - 15/02/2026

Menu Saint-Valentin

89 €

Seulement sur réservation, svp!

Jeudi et vendredi soir

Samedi et dimanche midi et soir

Amuse-bouche

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Les premiers jours de notre rencontre

Mosaïque d’omble chevalier

Perle de pamplemousse et caviar

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Nos mots romantiques

Turbot

Raviole de turbot aux petits légumes

Espuma de crustacés

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Le baiser rafraîchissant

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Skrei

Dos de skrei rôti, parfumé aux herbes

Safran, jeune pousse et menthe

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Veau

Médaillon de veau cuit à basse température

Jus au porto

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Dans mon cœur je te garde

Dessert surprise de

chocolat, poire, coing et bergamote

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Mignardises

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