Wein und Käse Menu
25. Jan. 22. Feb.
Menü:
Gruss aus der Küche
Knuspriger Ziegenkäse auf einem Bett von jungem Salat
***
Cappuccino aus Blumenkohlspieß mit 24 Monate gereiftem Comté–Käse
***
Hummer–und Ricotta–Ravioli, Muschel–Bisque mit Parmesanspänen
***
Kalbfleisch Mignon, gekocht bei niedriger Temperatur mit Sauce Bleu d’Auvergne
***
Variation von Desserts
Süssigkeiten
Menü 79€, mit Weinen: 109€
nur mit Reservation