Wein und Käse Menu

  • 25/01/2025 - 22/02/2025
25. Jan. 22. Feb.
Menü:
Gruss aus der Küche
Knuspriger Ziegenkäse auf einem Bett von jungem Salat
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Cappuccino aus Blumenkohlspieß mit 24 Monate gereiftem Comté–Käse
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Hummer–und Ricotta–Ravioli, Muschel–Bisque mit Parmesanspänen
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Kalbfleisch Mignon, gekocht bei niedriger Temperatur mit Sauce Bleu d’Auvergne
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Variation von Desserts 
Süssigkeiten
Menü 79€, mit Weinen: 109€
nur mit Reservation
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  • Donnerstag und Freitag ab 18:00 Uhr
    Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr (durchgehend geöffnete Küche)

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