Pappendaag
E Sonndeg, den 1. 10. 2023 as Pappendaag!
Wenn och dir mat Ärem Papp den Daag bei is wollt feieren, dann reservéiert noch schnell Ären Dësch bei is am Restaurant!
Pappendaagsmenu
79€
Amuse-bouche
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Cappuccino de cèpes
Chantilly truffe
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Homard
Conchiglioni de homard, farci d’une fine purée de patate douce
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Turbo rôtie sur la peau, pomme fondante, coulis de cerfeuil
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Sorbet Quetsch arrosé avec Quetschendrëpp
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Médaillon de veau cuit en basse température
Jus brun liés à la betterave
ou
Dos de cabillaud rôti a l’unilatérale
Bisque de crustacées
Risotto crémeux au vieux parmesan
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Dessert surprise
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Mignardises