Menu homard

  • 07/12/2024 - 08/12/2024

Menu homard

Amuse-bouche

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Salade de homard

Rémoulade de cèleri aux agrumes, homard parfumé au herbes aromatiques, caviar, perle de pamplemousse moléculaire et jeune pousse

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Raviolis

Raviolis de homard jus américain huile de parmesan

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Sorbet rafraichissant arrosé

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Grillé

Homard grillé, vierge de légumes, pomme fondante

arrosé à l’huile de homard

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Dessert

Croustillant au chocolat en trois parfums

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Mignardises

85€

Seulement avec réservation, svp!

621 22 80 93

info@restaurant-waistuff.lu

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