Menu de Pâques

  • 05/04/2026 - 06/04/2026

Menu Pâque

05/04/2026 midi et soir – seulement sur réservation

89€

Amuse-bouche

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Cappuccino d’asperges

Huile de menthe, éclat de noisette

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St Jacques

Carpaccio, perle de pamplemousse, caviar

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Flétan

Risotto crémeux, champignon,

Sauce à l’estragon

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Coupe de fraîcheur arrosée

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Rouget barbet

Comme une bouillabaisse

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Veau

Juste rôtie au beurre d’ail,

Jus brun perlé

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Dessert

surprise de notre chef

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Mignardises

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