Menu homard

  • 28/09/2024 - 29/09/2024

Désolé, cet article est seulement disponible en DE.

MENU HOMARD

Samedi et dimanche, 28. et 29. September, midi et soir

79€

 

Amuse-bouche

***

Salade de homard

Rémoulade de cèleri aux agrumes, homard parfumé au herbes aromatiques, caviar, perle de pamplemousse moléculaire et jeune pousse

***

Raviolis

Raviolis de homard jus américain huile de parmesan

***

Sorbet rafraichissant arrose

***

Grillé

Homard grillé, vierge de légumes, pomme fondante

arrosé à l’huile de homard

***

Dessert

Croustillant au chocolat en trois parfums

***

Mignardises

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Résumé de la politique de confidentialité

Ce site utilise des cookies afin que nous puissions vous fournir la meilleure expérience utilisateur possible. Les informations sur les cookies sont stockées dans votre navigateur et remplissent des fonctions telles que vous reconnaître lorsque vous revenez sur notre site Web et aider notre équipe à comprendre les sections du site que vous trouvez les plus intéressantes et utiles.