WINE CHEESE ENJOY

  • 02/12/2023 - 03/12/2023

WINE CHEESE ENJOY

Och dest Joer sin mir bei dem flotte Event erem mat dobei!

Mir proposéiren Wäinproufen mat passenden Kéisen (nemmen op Reservatioun)

oder de

Menu autour du fromage 74€

Accord met et vin 103€

Amuse-bouche

Chèvre croustillant sur son lit de jeune pousse

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Cappuccino de chou-fleur, brochette de comté 24 mois affinage

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Risotto crémeux au parmesan reggiano AOP 18mois affiné

St Jacques rôtie des coté bretonne

Jus au safranée

***

Mignon de veau cuit en basse température

Sauce bleue d’auvergne

***

Variation de Fromages affiné

ou

Dessert gourmand

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  • Donnerstag und Freitag ab 18:00 Uhr
    Samstag und Sonntag ab 12:00 Uhr (durchgehend geöffnete Küche)

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