Péngschtmenu
Un Péngschten servéiren mir e Menu zousätzlech zu eiser Carte.
Amuse-bouche
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Cappuccino safranée
Brochette d’asperges
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Turbot
Raviolis de Turbot
Jus d’américain
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Coupe rafraîchissante
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Mignon de Veau
Cuit en base température, jus porto
ou
Filet de rouget
Cuit au beurre mousseux, barigoule d’artichaut
Jus de bouillabaisse
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Dessert surprise
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le plaisir confiseur
74€